Hemvändarn

Thursday, February 07, 2008

God mat jag gärna delar med mig av

Tagliatelle med lammfrikadeller i kvibillesås
En riktig höjdare och överraskande gott. Ett vitt vin som passar till är Argento - mums!

Pasta med gremolatakyckling
Enkelt, snabbt och gott. Har blivit en favorit eftersom man med en snygg uppläggning lätt förvandlar den till en riktig festmåltid.

Lax med quinoa
Supergott och lätt att improvisera med beroende vad man har hemma.

Limoncellogrädde med biscotticrunch
Ååååh! Tack Annalena för att du introducerade denna dessert!

Riktigt god kladdkaka!
Mmmm... och nästan ingen disk.

Gorgonzolafylld lax med sherrysås
Något för alla fisk- och ostälskare. Och ni som är rädda för gorgonzola - det är lugnt! Såsen är mums och rätten passar bäst till kokt potatis, lite sparris och kanske en ugnstekt tomat.

Mumsig skaldjurssoppa
Perfekt en kall vinterdag eller när man snabbt vill ha något gott. Jag brukar ha skaldjuren för sig (räkor eller kräftstjärtar) så kan man lägga direkt i tallriken och hälla soppan över. Då förvandlas de inte till gummi ifall det skulle bli lite soppa över.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home